Maissiletut ja tomaatti-avokadosalsaa

20 minuuttia
380 kcal

Lounaaksi tai eväsretkelle

Maissiletut ja tomaatti-avokadosalsaa

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annos

  • 1 dl vehnäjauhoja
  • ½ tl leivinjauhetta
  • 1 dl rasvatonta maitoa
  • 200 g pakaste- tai tölkkimaissia
  • 1 munaa
  • 1 dl hienonnettua persiljaa
  • öljyä

Tomaatti-avokadosalsa:

  • ½ avokadoa
  • 2 kevätsipuli
  • 4 tomaattia
  • tilkka sitruunamehua
  • suolaa
  • pippuria
  • punaista chiliä

Valmistus

Sekoita keskenään vehnäjauhot ja leivinjauhe. Lisää maito ja muna ja vatkaa taikina tasaiseksi. Lisää maissi ja persilja. Kuumenna pari tippaa öljyä pinnoitetussa paistinpannussa ja paista ohukaiset pannussa. Leikkaa avokado ja tomaatit pieniksi kuutioiksi. Hienonna kevätsipuli ja chili. Sekoita vihannekset keskenään ja mausta salsa sitruunamehulla ja maun mukaan suolalla ja pippurilla. Nauti ohukaiset salsan kera.


Newsletter background