Maissiletut ja tomaatti-avokadosalsaa

Sekoita keskenään vehnäjauhot ja leivinjauhe. Lisää maito ja muna ja vatkaa taikina tasaiseksi. Lisää maissi ja persilja. Kuumenna pari tippaa öljyä pinnoitetussa paistinpannussa ja paista ohukaiset pannussa. Leikkaa avokado ja tomaatit pieniksi kuutioiksi. Hienonna kevätsipuli ja chili. Sekoita vihannekset keskenään ja mausta salsa sitruunamehulla ja maun mukaan suolalla ja pippurilla. Nauti ohukaiset salsan kera.