Kasvisrisotto

Suosikkiruuan kevytversio hoikistavaan päivään

1 annos

1 pieni sipuli
2 valkosipulinkynttä
50 g kesäkurpitsaa
¼ fenkolia
1 tl oliiviöljyä
40 g (1/2 dl) risottoriisiä
½ dl valkoviiniä
noin 2 dl kasvislientä
75 g tuoretta pinaattia
50 g herneitä
30 g parmesaanilastuja

Valmistus
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Huuhdo ja paloittele kesäkurpitsa ja fenkoli. Kuullota kasviksia öljyssä 5 minuuttia. Lisää risottoriisi ja 1 minuutin kuluttua valkoviini. Anna viinin höyrystyä ja lisää sitten vähitellen kiehuva kasvisliemi (1 dl kerrallaan viiden minuutin välein). Hauduta risottoa 20–25 minuuttia, kunnes neste on imeytynyt riisiin. Risoton tulee olla kosteaa, ei liian puuromaista. Tarkista riisin kypsennysaika pakkauksesta. Huuhdo pinaatti sekä herneet ja lisää ne risottoon aivan kypsentämisen lopussa. Kuumenna minuutti. Annostele lautasille ja viimeistele parmesaanilastuilla.

VINKKI
Voit muunnella ohjetta käyttämällä risottoon eri kasviksia. Se ei juuri muuta ruuan energiasisältöä.

Tämän hetken suosituimmat
Painonhallintamotivaatio

Laihduttajan alkoholivalinnat

Voimaharjoittelu

Selän tehotreenillä eroon selkäkivuista

Lihaskuntoliikkeet

24 kyykkyharjoitetta

Hyvinvointi

Sidekudos – 8 sidekudosta huoltavaa harjoitetta

Energiankulutus

LASKURI: Kaloritarve

Letut ja lettutaikina

VIDEO: Terveelliset ja herkulliset banaaniletut 5 minuutissa

295 kcal
5 minuuttia
Ennaltaehkäisy

NÄIN helpotat vatsan turvotusta

Mehut

Inkiväärishotti tekee hyvää

1:15 tuntia
Litteä vatsa

KUNTO PLUSSAN Vatsatreeni – osa 1

Lihaskuntoliikkeet

1. päivä

Lisää aiheesta: Terveellisiä reseptejä
Terveellisiä reseptejä

Haudutettu punakaali alle tunnissa

147 kcal
1 tuntia
Terveellisiä reseptejä

Miten maa-artisokkaa käytetään?

Terveellisiä reseptejä

Seljankukka-sitruuna-mustikka-minttumocktail

Terveellisiä reseptejä

14 lajia tarjottavaa juhlapöytään

Terveellisiä reseptejä

9 reseptiä päivän kaikkiin aterioihin FODMAP-ruokavaliolle

Terveellisiä reseptejä

Kasvishampurilainen? Tästä täydellinen pihvi!

Terveellisiä reseptejä

Munakas on herkullinen ja terveellinen ateria

Terveellisiä reseptejä

Pokebowl ja muut ihanat kulhot ovat täällä!

Terveellisiä reseptejä

Näin voit valmistaa kaurajuomaa kotona

Terveellisiä reseptejä

Käytä tähteet

Terveellisiä reseptejä

Nappaa kalapyörykkä haarukkaan!

Newsletter background
KUNTO PLUSsan suositukset
Superfood

Katso parhaat punakaalireseptit täältä

Ennaltaehkäisy

Miksi saunominen on terveellistä

Psykologia

Tee testi: Oletko optimisti vai pessimisti?

Kuntoplus

KUNTO PLUSsan treenivideot ja ruokalistat – nyt on helppo elää terveellisesti!

Ennaltaehkäisy

Onko yöhikoilu huolestuttava juttu?

5 km juoksuohjelmat

Kuunneltava juoksuohjelma: 12 viikon kuluttua juokset 5 km – vaikka aloitat nollasta

Litteä vatsa

Vatsatreeni vasta-alkajille: Tehokas treeniohjelma tuottaa tuloksia!

Treeni

Lisää virtaa aamuun lempeällä ohjelmalla

Psykologia

Masennustesti: Onko kyseessä masennus vai ohimenevä alakulo?

Voimaharjoittelu

Vasta-alkaja? Näin pääset helposti lihaskuntotreenin alkuun