Kaakaon vahvat antioksidantit suojaavat ihoa.

Tumman suklaan terveellisyys

Onko tumma suklaa välttämättä terveellistä?

sunnuntai 20. heinäkuuta 2014 teksti KUNTO PLUS

Ravitsemusasiantuntija vastaa


Lähtökohtaisesti kannattaa valita suklaata, jonka kaakaopitoisuus on suuri, mutta pelkkään korkeaan kaakaoprosenttiin ei pidä tuijottaa. Kaakaoprosentti kertoo vain, paljonko puhdasta kaakaota suklaassa on. Terveellisyyteen vaikuttavat myös sen sokerin ja voirasvan määrä. Voirasva ei ole sama kuin kaakaovoi. Voirasva on edullisempaa kuin kaakaovoi. Laadukkaassa suklaassa on kaakaovoita, ei voirasvaa.

Kaakaovoi on terveellisempää kuin voirasva, joka on nimensä mukaisesti voista erotettua rasvaa. Jos etsit terveellistä suklaata, valitse tuote, joka ei sisällä voirasvaa ja jossa on mahdollisimman vähän sokeria.

Toisaalta: mitä suurempi kaakaoprosentti, sitä vähemmän tilaa jää epäterveellisille aineille, mikä on varsin hyvä ohjenuora.

Saavuta tavoitteesi vuonna 2019!

Ehkä sinua kiinnostaa...

Haluaisitko eroon kuukautisista?


KUNTO PLUS suosittelee