Kevennetty panna cotta ja hedelmäkompotti

4,5 tuntia
294 kcal

Kevensimme panna cottan korvaamalla kerman kevytmaidolla ja turkkilaisella jogurtilla. Hyydykkeen seurana tarjotaan hedelmäkompottia tuoreiden mustikoiden kera.

Kevennetty panna cotta ja hedelmäkompotti

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annos

  • 2 dl rasvatonta maitoa
  • ½ vaniljatankoa
  • 2 rkl ruokosokeria
  • 1 dl vähärasvaista turkkilaista jogurttia
  • 3 liivatelehteä

Hedelmäkompotti

  • 200 g omenaa
  • 200 g päärynää
  • 100 g mustikoita
  • 2 tl ruokosokeria
  • 4 rkl vettä
  • 2 tähtianis

Valmistus

Kiehauta maito, vaniljansiemenet, vaniljatanko ja sokeri. Poista vaniljatanko. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä muutama minuutti. Purista vesi pois ja liuota liivatelehdet kuumaan maitoon. Sekoita maito jogurtin joukkoon ja kaada seos pieneen (silikoni)annosvuokaan. Anna panna cottan hyytyä jääkaapissa vähintään neljä tuntia, mieluiten seuraavaan päivään. Leikkaa omena ja päärynä noin 1 x 1 cm:n kokoisiksi kuutioiksi. Kiehauta sokeri, vesi sekä tähtianis ja lisää hedelmäkuutiot liemen joukkoon. Keitä hedelmiä pari minuuttia, kunnes ne hieman pehmenevät. Sekoita tuoreet mustikat hedelmäkuutioiden joukkoon. Jäähdytä seos. Poista tähtianis, kumoa panna cotta lautaselle ja levitä hedelmäkompotti ympärille.


No nyt on yksinkertaista elää terveellisesti!

KUNTO PLUSsan keskeisin tavoite on tehdä terveellisistä elämäntavoista helppoja toteuttaa. Tätä tavoitetta silmälläpitäen olemme uudistaneet nettitarjontamme niin, että se sisältää välineet ja kannustusta hyvinvointia edistävään elämäntapaan nyt ja aina.
Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla
  • Suosikit kätevästi saataville omalle sivulle

Juuri nyt: Kokeile 30 vrk ilmaiseksi


Newsletter background