Kevennetty panna cotta ja hedelmäkompotti

4,5 tuntia
294 kcal

Kevensimme panna cottan korvaamalla kerman kevytmaidolla ja turkkilaisella jogurtilla. Hyydykkeen seurana tarjotaan hedelmäkompottia tuoreiden mustikoiden kera.

Kevennetty panna cotta ja hedelmäkompotti

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annos

  • 2 dl rasvatonta maitoa
  • ½ vaniljatankoa
  • 2 rkl ruokosokeria
  • 1 dl vähärasvaista turkkilaista jogurttia
  • 3 liivatelehteä

Hedelmäkompotti

  • 200 g omenaa
  • 200 g päärynää
  • 100 g mustikoita
  • 2 tl ruokosokeria
  • 4 rkl vettä
  • 2 tähtianis

Valmistus

Kiehauta maito, vaniljansiemenet, vaniljatanko ja sokeri. Poista vaniljatanko. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä muutama minuutti. Purista vesi pois ja liuota liivatelehdet kuumaan maitoon. Sekoita maito jogurtin joukkoon ja kaada seos pieneen (silikoni)annosvuokaan. Anna panna cottan hyytyä jääkaapissa vähintään neljä tuntia, mieluiten seuraavaan päivään. Leikkaa omena ja päärynä noin 1 x 1 cm:n kokoisiksi kuutioiksi. Kiehauta sokeri, vesi sekä tähtianis ja lisää hedelmäkuutiot liemen joukkoon. Keitä hedelmiä pari minuuttia, kunnes ne hieman pehmenevät. Sekoita tuoreet mustikat hedelmäkuutioiden joukkoon. Jäähdytä seos. Poista tähtianis, kumoa panna cotta lautaselle ja levitä hedelmäkompotti ympärille.


Kuntoa ja kiinteyttä KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.

Sivustossa ja sovelluksessa mm:

  • Yli sata 5–40 min treenivideota
  • Kuunneltavat juoksuohjelmat myös vasta-alkajille
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

KUNTO PLUSsan digitilaus – tutustu täältä!


Newsletter background