Silppua yrtit erittäin hienoksi silpuksi (silppua tulee noin 3 rkl).
Sekoita skyr, jogurtti ja vaniljansiemenet, ja kääntele yrttisilppu huolellisesti seokseen.
Kuutioi melonit ja päärynät, halkaise rypäleet. Kääntele hedelmäpalat muiden ainesten joukkoon.
Koristele annokset kukin yhden passiohedelmän sisuksella.