Itsetehtyä pinaattipastaa, katkarapuja ja parsasalaattia

45 minuuttia
460 kcal

Makujen ja värien sinfonia vihreästä pastasta, tomaatista, parsasta ja katkaravuista.

Pastakin voi olla terveellistä, kun käytät vihreitä vihanneksi niin, että energiamäärä pienenee ja kuitupitoisuus kasvaa.

Ainekset

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annokselle, pastataikina 8 annokselle

Pastataikina (8 annosta)

  • 400 g durumvehnäjauhoja
  • 100 g pinaatinlehtiä
  • 2 kourallista tuoreita basilikanlehtiä
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 munaa
  • ½ tl merisuolaa

Katkaravut

  • 250 g isoja katkarapuja
  • 1 tl oliiviöljyä
  • ¼ tl suolaa
  • 1 hyppysellinen hienonnettua chiliä
  • ¼ murskattua valkosipulinkynttä

Parsasalaatti

  • 100 g (keltaisia) kirsikkatomaatteja
  • 200 g parsaa
  • 1 kevätsipuli

Salaatinkastike

  • 1 rkl tahinia
  • ½ rkl agavesiirappia
  • 1 tl dijoninsinappia
  • 1 rkl tuorepuristettua appelsiinin mehua
  • 1 rkl vettä
  • ¼ tl suolaa

Päälle

  • sitruunaa + basilikaa

Valmistus

  • Höyrytä pinaatin- ja basilikanlehtiä 3 - 5 min. Anna jäähtyä lävikössä. Painele varovasti ylimääräinen vesi pois. Sekoita öljyn, munien ja suolan joukkoon tehosekoittimella.

  • Kaada jauhot keoksi, tee keskelle kuoppa ja kaada pinaattisekoitus kuoppaan. Riko joukkoon 1 muna. Sekoita. Lisää tarvittaessa jauhoja.

  • Jaa taikina 4 osaan. Voit halutessasi valmistaa kerralla vain osan. Taikina säilyy jääkaapissa pari päivää.

  • Kauli taikina ohueksi levyksi. Rullaa varovasti "kääretortuksi" ja leikkaa puolen sentin nauhoiksi. Avaa nauhat rullalta ja kypsennä kiehuvassa vedessä 10 - 15 min.

  • Paista katkarapuja öljyn, chilin ja valkosipulin kera 3 - 5 min.

  • Paista puolitettuja tomaatteja 1 min molemmin puolin, höyrytä parsaa 30 sekuntia ja pilko kevätsipuli.
  • Sekoita salaatinkastikeainekset keskenään tehosekoittimessa.

  • Koristele annokset sitruunalla ja basilikalla.

VINKKI: Voit käyttää lopun pastataikinan pizzapohjina, jos et halua tehdä useampaa annosta pastaa. Kauli vain taikina ohuiksi pizzapohjiksi ja paista niitä 175 asteessa 5 - 10 min


Tämän hetken suosituimmat
Uni

TAULUKKO: Unentarve vaihtelee iän mukaan

Painonhallintamotivaatio

Laihduttajan alkoholivalinnat

Terveellinen ruokavalio

4 mainiota syytä syödä suklaata

Energiankulutus

LASKURI: Kaloritarve

Voimaharjoittelu

Selän tehotreenillä eroon selkäkivuista

Letut ja lettutaikina

VIDEO: Terveelliset ja herkulliset banaaniletut 5 minuutissa

295 kcal
5 minuuttia
Ennaltaehkäisy

Perinnölliset sairaudet: 5 harkittavaa ennen testiä

Mehut

Inkiväärishotti tekee hyvää

1:15 tuntia
Terveellisiä reseptejä

Täydellinen uunilohi

11-21 minuuttia
Terveellinen ruokavalio

Näin muunnat grammat desilitroiksi

Lisää aiheesta: Terveellisiä reseptejä
Terveellisiä reseptejä

Haudutettu punakaali alle tunnissa

147 kcal
1 tuntia
Terveellisiä reseptejä

Miten maa-artisokkaa käytetään?

Terveellisiä reseptejä

Seljankukka-sitruuna-mustikka-minttumocktail

Terveellisiä reseptejä

14 lajia tarjottavaa juhlapöytään

Terveellisiä reseptejä

9 reseptiä päivän kaikkiin aterioihin FODMAP-ruokavaliolle

Terveellisiä reseptejä

Kasvishampurilainen? Tästä täydellinen pihvi!

Terveellisiä reseptejä

Munakas on herkullinen ja terveellinen ateria

Terveellisiä reseptejä

Pokebowl ja muut ihanat kulhot ovat täällä!

Terveellisiä reseptejä

Näin voit valmistaa kaurajuomaa kotona

Terveellisiä reseptejä

Käytä tähteet

Terveellisiä reseptejä

Nappaa kalapyörykkä haarukkaan!

Newsletter background
KUNTO PLUSsan suositukset
Superfood

Katso parhaat punakaalireseptit täältä

Ennaltaehkäisy

Miksi saunominen on terveellistä

Psykologia

Tee testi: Oletko optimisti vai pessimisti?

Kuntoplus

KUNTO PLUSsan treenivideot ja ruokalistat – nyt on helppo elää terveellisesti!

Ennaltaehkäisy

Onko yöhikoilu huolestuttava juttu?

5 km juoksuohjelmat

Kuunneltava juoksuohjelma: 12 viikon kuluttua juokset 5 km – vaikka aloitat nollasta

Litteä vatsa

Vatsatreeni vasta-alkajille: Tehokas treeniohjelma tuottaa tuloksia!

Treeni

Lisää virtaa aamuun lempeällä ohjelmalla

Psykologia

Masennustesti: Onko kyseessä masennus vai ohimenevä alakulo?

Voimaharjoittelu

Vasta-alkaja? Näin pääset helposti lihaskuntotreenin alkuun