Terveellisiä reseptejä Aamiainen Punajuurim... Punajuurimunakas ja savulohta 20 minuuttia 369 kcal Munakas on mainio aamiainen sinällään, ja lohen ja kasvisten kanssa siitä saa puhtia, jolla jaksaa pitkälle päivään. Teksti: KUNTOPLUS 20. syyskuuta 2015 Sinulle, joka haluat paljon proteiinia. Punajuurimunakas ja savulohta Ainekset Valmistus Tosiasiat Lisää suosikkeihin Poista suosikeista Pidä näyttö päällä Ainekset 2 annos 4 munaa 50 g kukkakaalia silputtuna 40 g punajuuriraastetta 100 g raejuustoa 2 rkl kaurahiutaleita ¼ tl suolaa Ripaus vastajauhettua pippuria 1 tl kookosöljyä paistamiseen Lisukkeeksi 400 g porkkanoita 50 g savulohta Pieni nippu silopersiljaa Koristeeksi Limetinviipale, tuoretta timjamia Valmistus Vatkaa muna muihin aineksiin, ja paista munakasta kookosöljyssä miedolla lämmöllä 7–10 minuuttia. Taita munakas kaksin kerroin ja jatka paistamista vielä 1,5 minuuttia kummaltakin kyljeltä. Kuori ja pilko porkkanat. Nauti munakas lohen, porkkanan ja persiljan kanssa timjamilla maustettuna. Purista limetinviipaleesta mehu porkkanoiden päälle.