Name: Hedelmäsalaatti, vaniljajogurttia ja myslimuroja
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 appelsiini; 1 omena; 100 gram sekalaisia (pakaste)marjoja; 2 dl paksua jogurttia (esimerkiksi bulgarianjogurttia); null puolikkaan vaniljatangon siemenet; 75 gram suuria kaurahiutaleita; 40 gram mantelirouhetta; 1 tablespoon kanelia; 50 gram aprikooseja kuutioituna; 1 teaspoon pähkinäöljyä; 1-2 tablespoon juoksevaa hunajaa

Ainekset

Valmistus

Tosiasiat

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

Hedelmäsalaatti

½ appelsiini
½ omena
50 g sekalaisia (pakaste)marjoja

Vaniljajogurtti

1 dl paksua jogurttia (esimerkiksi bulgarianjogurttia)
puolikkaan vaniljatangon siemenet

Myslimurot

37 g suuria kaurahiutaleita
20 g mantelirouhetta
½ rkl kanelia
25 g aprikooseja kuutioituna
½ tl pähkinäöljyä
½ rkl juoksevaa hunajaa

Valmistus

Pilko hedelmät ja annostele ne neljään annosmaljaan (voidaan tehdä jo edellisenä iltana).
Sekoita jogurttiin vanilja, ja anna sen maustua jääkaapissa.
Kuumenna hunajaa ja kaurahiutaleita paksupohjaisessa kattilassa, lisää öljy ja mantelirouhe ja jatka kuumentamista kunnes neste karamellisoituu.
Ota kattila liedeltä, lisää kaneli ja aprikoosisilppu.
Levitä seos uunipellille ja paahde 180-asteisessa uunissa 20 - 25 minuuttia.
Annostele hedelmien päälle pari lusikallista jogurttia ja myslimurot.
Loput murot säilyvät ainakin pari viikkoa tiiviissä lasipurkissa.