KUNTO PLUS -dieetti: Uppomuna parsan ja ilmakuivatun kinkun kera

5 minuuttia
255 kcal

Ihanan värikäs lounas!

Uppomuna parsan ja ilmakuivatun kinkun kera - vain 250 kcal

Uppomuna parsan ja ilmakuivatun kinkun kera

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 150 g vihreää parsaa
  • 2 tl ekstra neitsytoliiviöljyä
  • 2 keskikokoinen kananmuna
  • Valkoviinietikkaa
  • Merisuolaa ja vastajauhettua mustapippuria
  • 4 Viipale ilmakuivattua kinkkua
  • 20 g parmesaanilastuja
  • 40 g mustia oliiveja (= 5 kpl kivellisiä oliiveja)

Valmistus

  • Katkaise parsoista puisevat päät pois kohdasta, josta ne luontaisesti katkeavat, kun taivutat parsanvarren loppupäätä.

  • Keitä vettä kattilassa ja lisää hieman suolaa. Kun vesi kiehuu kunnolla, lisää parsat.

  • Nosta ne vedestä 30 sekunnin jälkeen lautaselle ja kaada päälle oliiviöljyä. Peitä parsat foliolla ja pyyhkeellä, jotta parsat pysyvät lämpiminä.

  • Kuumenna samaan aikaan parsojen keitinveden kanssa vettä toisessa kattilassa kananmunan uppokeittämiseen. Lorauta tilkka etikkaa veteen.

  • Riko kananmuna pieneen kulhoon. Tee veteen pyörre vispilällä, ja laske kanamuna varovasti pyörteeseen. Pidä vesi juuri kiehumaisillaan, se eisaa kiehua. Uppomuna on valmis 2 ½ minuutin jälkeen, jolloin muna on puolikypsä.

  • Nosta muna reikäkauhalla lautaselle. Lisää päälle ripaus suolaa ja vastajauhettua pippuria. Asettele viereen kinkku, parmesaanilastut ja oliivit.

  • Huom! Mikä tahansa ilmakuivattu kinkku käy.


Kuntoa ja kiinteyttä KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.

Sivustossa ja sovelluksessa mm:

  • Yli sata 5–40 min treenivideota
  • Kuunneltavat juoksuohjelmat myös vasta-alkajille
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

KUNTO PLUSsan digitilaus – tutustu täältä!


Newsletter background