Leikkaa appelsiini kalvottomiksi lohkoiksi. Lohko omena ja pirskota viipaleille sitruunamehua. Huuhdo marjat ja viinirypäleet. Sekoita kaikki aineet keskenään. Koristele annos granaattiomenan siemenillä ja hasselpähkinärouheella.
Nauti hedelmäsalaatti jogurtin, luomumyslin ja kahvin tai teen kanssa.