Työpaikkaruokalassa terveellisesti

Työpaikkaruokalan tarjonnan ainoa huono puoli on se, että tutkitusti ruokaa tulee syötyä liikaa, kun annoksen saa ottaa itse noutopöydästä. Näin vältät noutopöytä-ähkyn:

• Jos vain mahdollista, syö ensin kevyt alkukeitto. Tutkimusten mukaan lounaan kokonaisenergiamäärä jää 20 % pienemmäksi silloin, kun ateria aloitetaan kevyellä keitolla.
• Käytä pientä lautasta. Olosi on kylläisempi täyden pikkulautasellisen kuin puolitäyden ison lautasellisen jälkeen.
• Älä ota lisää, vaikka tekisi mieli. Muista, että kylläisyyden tunne tulee viiveellä.
• Jos haluat todella panostaa terveellisyyteen ja keveyteen, jätä lämmin ruoka kokonaan väliin. Pääruoka sisältää usein piilorasvaa ja suolaa.
• Jos olet nainen, käy lounaalla yhdessä ystävien kanssa. Tutkimusten mukaan naiset syövät seurassa vähemmän.