Soluille suojaa parsakaaliniduista

Koristele salaatti tai voileipä terveellisillä parsakaaliniduilla, jotka auttavat elimistöä pitämään loitolla niin allergiaa, astmaa kuin muitakin hengityselinongelmia.

Tuoreen tutkimuksen mukaan vihreät idut sisältävät sulforafaani-antioksidanttia, joka parantaa solujen kykyä suojautua vapaiden happiradikaalien aiheuttamilta vaurioilta, ja auttaa ehkäisemään hengityselinsairauksien puhkeamista.

Nimenomaan ituja kannattaa syödä siksi, että niissä on 20 - 50 kertaa enemmän sulforafaania kuin itse vihanneksissa. Juuri parsakaalinitujen valintaa tukee se, että aiemmissa tutkimuksissa niiden on todettu auttavan elimistöä suojautumaan myös sydän- ja verisuonitaudeilta.

Lähde: Clinical Immunology

Kasvata parsakaalinituja itse

Pane kosteaa vanua idätysastiaan. Huuhtele parsakaalinsiemenet ja ripottele ne hajalleen vanuun. Pane rasia huoneenlämpöön ja valolta suojaan. Idut ovat valmiita päivän parin päästä. Ne maistuvat miedon pähkinäisiltä ja sopivat hyvin salaatteihin, voileivälle ja avokadon seuraksi. Siemeniä saa alan liikkeistä ja verkkokaupoista.

KUNTO PLUS 9/2009

Tämän hetken suosituimmat
Terveelliset välipalat

Iskeekö ruuanhimo illalla?

Energiankulutus

LASKURI: Kaloritarve

Litteä vatsa

Kiinteyttä keskivartaloon vain 8 viikossa

Ennaltaehkäisy

Miksi saunominen on terveellistä

Mehut

Inkiväärishotti tekee hyvää

1:15 tuntia
Letut ja lettutaikina

VIDEO: Terveelliset ja herkulliset banaaniletut 5 minuutissa

295 kcal
5 minuuttia
Laihdutus

PAINOINDEKSILASKURI: laske painoindeksisi eli BMI

Ennaltaehkäisy

Näin hoidat hampaitasi hyvin koko elämäsi

Terveellinen ruokavalio

Näin muunnat grammat desilitroiksi

Psykologia

5 asiaa, joita onnelliset naiset tekevät

Lisää aiheesta: Terveellinen ruokavalio
Terveellinen ruokavalio

Täältä saat vinkit onnistuneeseen fermentointiin

Terveellinen ruokavalio

14 helppoa vinkkiä: Näin sinustakin tulee keittiöninja

Terveellinen ruokavalio

Tee ruokalista – ja välty stressiltä ruokaostoksilla.

Terveellinen ruokavalio

Nämä elintarvikkeiden sisältämät aineet huolestuttavat eniten

Terveellinen ruokavalio

5 helppoa tapaa valmistaa kesäkurpitsaa

Terveellinen ruokavalio

Voiko halloween­ kurpitsaa syödä?

Terveellinen ruokavalio

Voiko torjunta-aineet pestä pois hedelmistä ja vihanneksista?

Terveellinen ruokavalio

Pressokahvi voi olla epäterveellistä

Terveellinen ruokavalio

9 vinkkiä, joiden avulla syöt kesällä terveellisemmin

Terveellinen ruokavalio

Tietovisa: Kummassa on enemmän proteiinia?

Terveellinen ruokavalio

Mikä on terveellisin meloni?

Newsletter background
KUNTO PLUSsan suositukset
Ennaltaehkäisy

Miksi päänahka kutiaa?

Psykologia

Tee testi: Oletko optimisti vai pessimisti?

Kuntoplus

KUNTO PLUSsan treenivideot ja ruokalistat – nyt on helppo elää terveellisesti!

Terveellisiä reseptejä

Tee itse hapanjuuri

598 kcal
4–6 päivää
5 km juoksuohjelmat

Kuunneltava juoksuohjelma: 12 viikon kuluttua juokset 5 km – vaikka aloitat nollasta

Litteä vatsa

Vatsatreeni vasta-alkajille: Tehokas treeniohjelma tuottaa tuloksia!

Psykologia

Masennustesti: Onko kyseessä masennus vai ohimenevä alakulo?

Treenivaatteet

5 TÄRKEÄÄ OMINAISUUTTA: kiinnitä näihin huomiota, kun ostat talvijuoksutrikoita

Terveys

Kokeile kirkasvalolamppua kaamosmasennusoireiden lievittämiseen

Kuntosali

Opas: Kuntosalilaitteet tutuiksi