Ravitsemusgurun ruokavalio

Walter Willett, maailman siteeratuin ravitsemustutkija syö esimerkillisen paljon täysjyväviljaa ja pähkinöitä.

Aamiainen

Suuri annos puoli tuntia haudutettua seitsemän viljan täysjyväpuuroa pähkinöiden ja hedelmien kera

Lounas

Vihannessalaatti, viinietikkapohjainen kastike ja pähkinöitä
Täysjyvää, esimerkiksi maissia
Paistettua tofua tai kalaa
tai täysjyväleipää ja avokadoa tai maapähkinävoita

Päivällinen

Salaattia ja kalaa tai kanaa
Jälkiruokapäivinä: Marjoja, pähkinöitä ja vähän tummaa suklaata

Newsletter background