Pikaopas gluteenittomaan ruokavalioon

KUNTO PLUS opastaa gluteenittomiin elintarvikkeisiin.

torstai 18. lokakuuta 2012 teksti KUNTO PLUS

Näitä voit syödä huoletta 

  • Hedelmät, marjat ja vihannekset tuoreina, pakasteina ja kuivattuina
  • Kananmunat
  • Käsittelemätön liha
  • Käsittelemätön kala
  • Pähkinät ja siemenet
  • Jogurtti, skyr ja muut hapanmaitotuotteet (ilman mysliä)
  • Maito, voi ja kerma
  • Peruna ja bataatti
  • Riisi, tattari, villiriisi, amarantti ja kvinoa
  • Gluteenittomat versiot leivistä, kekseistä, myslistä ja puuroista. Valmistusaineina ovat yleensä maissi-, riisi-, soija- tai kookosjauho, amarantti, durra (sorghum- tai kaffelihirssi), tattari, tapioka (kassava, maniokki), kvinoa, kikherneet (kahviherneet) tai hirssi.
  • Gluteeniton kaura
  • Gluteenittomat jauhot
  • Öljy ja etikka
  • Gluteeniton olut

Gluteeniton verkkoyhteisö www.glu.fi sisältää runsaasti gluteenittomia ohjeita.


Ole tarkkana näiden kanssa

Tarkista tuoteseloste:

  • Makkarat, lihapullat ja muut lihajalosteet, jotka saattavat sisältää jauhoja
  • Einekset, kuten kastikkeet, keitot, pataruuat ja pakasteateriat
  • Pateet ja pasteijat
  • Soijatuotteet (sisältävät usein vehnää)
  • Makeiset (lakritsa, irtokarkit ja täytesuklaat)
  • Energiapatukat ja -juomat (usein vehnästä valmistettua maltodekstriiniä)
  • Jäätelöt ja mehujäät
  • Sokerittomat tuotteet, jotka on makeutettu makeutusaineella (saattaa olla vijapohjaista)
  • Maissihiutaleet ja muut aamiaistuotteet, vaikka ne olisi tehty muusta kuin vehnästä tai rukiista, ellei niissä ole mainintaa "gluteeniton".

  Kattava katsaus kalorien kulutukseen digitaalisella apuvälineellä

 

Karta näitä 

  • Leipä, pasta, pizza, keksit, näkkileipä, puuro ja kakut, jotka on leivottu vehnästä, durumvehnästä, speltistä (yksijyvävehnä), grahamjauhoista, sihtijauhoista, rukiista tai ohrasta, tai jotka sisältävät leseitä, alkioita tai jyviä näistä viljalaaduista.
  • Speltti, ohra ja muut jyvät
  • Nuudelit, elleivät ne ole gluteenittomia.
  • Kuskus
  • Maltaat ja mallastiiviste
  • Olut, ellei se ole tehty hirssistä tai riisistä
  • Sinappi, ketsuppi, valmiit salaatinkastikkeet, liemikuutiot ja paahdettu sipuli

 

Saavuta tavoitteesi vuonna 2018!

Ehkä sinua kiinnostaa...

Kuinka usein syöt lihaa?


KUNTO PLUS suosittelee