Ravinto ja terveys

GL- ja GI-taulukko

Avain parempaan oloon ja terveeseen painonhallintaan.

Tältä sivulta voit ladata itsellesi taulukon, jossa kerrotaan eri ruoka-aineiden ja elintarvikkeiden glykeeminen indeksi (GI) ja glykeeminen kuorma (GK).

GK-arvo kertoo, miten paljon ja miten nopeasti ruoka-aine vaikuttaa verensokeriin. Mitä alhaisempi GK-arvo, sitä kevyempi glykeeminen kuorma ja sitä vakaampana verensokeri pysyy.

Näin glykeemistä kuormaa tulkitaan:
GK 0–10: Syö huoletta.
GK 11–19: Nauti yhdessä proteiinien kanssa, niin glykeeminen kuorma alenee.
GK yli 20: Nauti vain harkiten.

Lataa GL- ja GI-taulukko tästä: Luettelo_GI-_ja_GL-arvoista.pdf

Näin taulukkoa luetaan

Määrä
Ruoka-aineet on ilmoitettu eri kokoisina annoksina sen mukaan, minkä verran niitä tyypillisesti syödään.

HUOM! Annoksen koko ei välttämättä ole 100 g.

GI
Glykeeminen indeksi kertoo, miten nopeasti hiilihydraatit imeytyvät vereen.

GK
Glykeeminen kuorma kertoo, missä määrin ruoka vaikuttaa verensokeriin.

GK-luvussa otetaan huomioon SEKÄ hiilihydraattien imeytymisnopeus ETTÄ niiden määrä annoksessa. Suuri määrä nopeita hiilihydraatteja on pahasta, pieni määrä ei haittaa.

Energiaa/Kcal
Mikäli saat enemmän energiaa kuin kulutat, painosi nousee vaikka ruuan GI- ja GK-arvot olisivatkin kohdallaan.

Proteiini
Proteiinit tasapainottavat verensokeria. 50 g on sopiva päiväannos. Nopeidenkin hiilihydraattien imeytymistä voi hidastaa nauttimalla niitä yhdessä proteiinien kanssa.

Rasva
Painoa hallitessakin tulisi nauttia vähintään 20 g terveellistä rasvaa päivässä. Mikäli olet jo tavoitepainossasi, rasvan saantisi voi olla jopa 60 g päivässä.

Hiilihydraatit
Hiilihydraattitarve on noin 200 g vuorokaudessa. Vakava hiilihydraattivaje voi vaikuttaa jopa aivojen toimintaan.

Päivitetty: 30.11.2010


Uutiskirje

KUNTO PLUS

Luetuimmat
Syömällä bikinikuntoon

VIPVIPSyömällä bikinikuntoon

Hoikkaan kesäkuntoon voi päästä vaikka lautaselta löytyy ...

Syömällä bikinikuntoon

Bikinikuntoon DASH-dieetillä

Bikinikuntoon DASH-dieetillä

Hoikkaan kesäkuntoon voi päästä vaikka lautaselta löytyy ...

Uusi DASH-ruokavalio

10 terveellisintä elintarviketta

10 terveellisintä elintarviketta

Lue, mitkä ovat terveellisimpiä elintarvikkeita.

Tankkaa terveyttä

Monipuolinen vihreä tee

Monipuolinen vihreä tee

Antioksidanttien korkea pitoisuus tekee vihreästä teestä ...

Teetä terveydeksi

15 vaivaa joita omega-3 voi ehkäistä

15 vaivaa joita omega-3 voi ehkäistä

...kunhan pidät omega-6-rasvahappojen saannin kurissa.

Katso kaikki 15

Uusimmat
Tulosta annoslista

VIPVIPTulosta annoslista

DASH-annoslista jääkaapin ovessa auttaa sinua pitämään ...

Lue lisää täältä

Näin saa rasvaa sopivassa suhteessa

Näin saa rasvaa sopivassa suhteessa

Esimerkkipäivän ateriat havainnollistavat millaisilla ...

Lue lisää täältä

Selviytymisopas rasvaviidakkoon

Selviytymisopas rasvaviidakkoon

Millaista rasvaa elimistö tarvitsee ja kuinka paljon?

Pikaopas

Valitse rasvat oikein

VIPVIPValitse rasvat oikein

Rasva on hyväksi terveydelle, kunhan valitset viisaasti. ...

Tutustu terveellisiin rasvoihin


Jauhoton leipä

Resepti täältä

Reidet & sääret

Kiinteytysohjeet

Vyötärö esiin

Löysät pois

10 min bootcamp

Tehotreeni kiireiselle

Valintaopas

Paras juoksutakki

KUNTOPLUS.FIn sisältö

Treeni
Juoksu
Zumba
Lihaskunto
Energiankulutus
Kunto
Liikunnan lajit
Motivaatio
Ravinto ja liikunta
Treeniohjelmat
Ravinto
Terveellisiä reseptejä
Ravinto ja terveys
Painonhallinta
Uutisia ravinnosta
Luomu ja ympäristö
Kysymyksiä ravinnosta
Hyvinvointi
Kylpylät & SPA
Stressi
Lomailu
Seksi
Parisuhde ja sinkkuelämä
Hieronta
Meditaatio
Testit
Aerobinen kunto - Cooperin testi
Aika 10 km:llä & puolimaratonilla
Aineenvaihdunnan kulutus
Alavartalon lihasvoima - miehet
Alavartalon lihasvoima - naiset
Annatko aivoillesi oikeaa ravintoa?
Energiatarvelaskuri
Huolehditko luustosi hyvinvoinnista?
Intervallien nopeus
Kartatko konflikteja?
Kuntotesti
Laske harjoittelusykkeesi
Löydä lajisi
Millainen laihduttaja olet?
Millainen lomanviettäjä olet?
Millainen on suhteesi ruokaan?
Millä suklaapatukan kalorit kuluvat?
Mitä tiedät seksistä?
Oletko altis verisuonitaudeille?
Oletko introvertti vai ekstrovertti?
Oletko mustasukkainen?
Oletko puoleensavetävä?
Oletko stressisyöjä?
Oletko stressaantunut?
Oletko valmis maratonille?
Oletko ylipainoinen?
Onko ravitsemuksesi terveellinen?
Onko sinulla tilanteentajua treffeillä?
Onko verensokerisi tasapainossa?
Osaako elää tässä hetkessä?
Osaatko nauttia seksistä?
Paljonko energiaa kuluu liikkumalla?
Paljonko proteiinia tarvitset?
Paljonko lihot?
Paljonko voit herkutella?
Pitäisikö vaihtaa työpaikkaa?
Saatko liikaa suolaa?
Syötkö riittävän monipuolisesti?
Saatko riittävästi unta?
Testaa vastustuskykysi
Vastaavatko voimasi ikääsi?
Viihdytkö vartalossasi?
Vyötärön ja lantion suhde
Ylävartalon lihasvoima - naiset
Ylävartalon lihasvoima - miehet