Viikon ruokalista

Tällä viikolla syödään maustettua ruokaa! Mausteet lämmittävät myös mieltä. Odotettavissa on runsaasti valkosipulia, chiliä ja inkivääriä – ja mausteiden määrää voi aina halutessaan säätää suuntaan tai toiseen niin, että saa suun mukaista syötävää.

Viikko alkaa burgerilla, jossa on sämpylän tilalla avokadoa, ja pihvi on maustettu valkosipulilla ja chilillä. Itse tehty BBQ-kastike vielä lisää poltetta. Keitto lämmittää vatsassa, ja tomaatti-chili-kidneypapukeitto valkosipulilla, paprikalla ja juustokuminalla maustettuna aivan erityisesti. Kannattaa kokeilla!

Keskiviikkona syödään chilillä ja kevätsipulilla ryyditettyä tonnikalasalaattia itse tehdyn tattariletun sisällä – tai kaupan tortillalettuun kääräistynä.
Lainaamme myös intian keittiön aarteita ja valmistamme bataatti-linssidalia, jonka valkosipuli, inkivääri, kurkuma ja juustokumina vievät meidät makumatkalle lämpimään ilmastoon.

Lopuksi nautiaan tex-mex-pizza – helppo, mausteinen versio kanapizzasta tortillapohjalle koottuna.

Viikonloppuna herkutellaan suklaasta tehdyllä chilikaakaolla.

Hyvää ruokahalua!