Viikon ruokalista

Suomalaiset suosivat Thaimaata – sekä matkakohteena että kokkauksessa. Sen ymmärtää, sillä thairuoka pursuaa tuoreita kasviksia, yrttejä ja mausteita, joiden myötä ruokaan saa helposti ihanaa makua, väriä ja eksoottisia tuoksuja.

Tämän viikon ruokalista kuljettaa siis maistuvalle matkalle kauas Aasiaan.

Ruokalistalla on runsaasti terveellisiä ja tuoreita kasviksia ja yrttejä, jotka tuovat ruokaan rutkasti makua. Makumatka sisältää niin inkivääriä, sitruunaruohoa, chiliä, valkosipulia kuin korianteriakin sekä soija-, kala- ja osterikastiketta suolaisuutta tuomaan.

Ruokalistalla on esimerkiksi herkullista sieni-katkarapukeittoa, chilillä ryyditettyä naudanliha-paprikasalaattia ja suosittua cashewbroileria padassa munakoison ja nuudelien kera. Ja jos haluat pitää viikossa ainakin yhden lihattoman päivän, kokeile tofu-kasvisrullia maapähkinäkastikkeen kera.

Viikon bonusreseptissäkin maistuu Kaukoitä. Viikonloppuna voit nimittäin ilahduttaa kotiväkeä tai vieraita eksoottisella mango-kookos-inkivääriraakakakulla.
Oletko valmis? Makumatka voi alkaa :-)

Hyvää ruokahalua!