Viikon ruokalista

Amerikkalaisesta ruoasta ei ensimmäisenä tule mieleen terveellisyys. Uuden mantereen ruoasta saa paljon terveellisempää, kun vähentää lihaa ja rasvaa ja pienentää annoskokoa. Viikon ruokalista, joka yhdistää Amerikan tyylin ja terveystietoisuuden todistaa, ettei amerikkalaisuus automaattisesti tarkoita epäterveellistä.

Viikon alkajaisiksi tarjotaan klubileipä currybroilerilla. Terveellinen klubileipä on koottu täysjyväsämpylään ja jätetty pekoni pois. Jos kaipaat pekonin makua, voit paahtaa pari viipaletta parmankinkua rapeaksi uunissa ja laittaa ne sämpylän väliin.

Grillaaminen on erityisen amerikkalaista, joten tiistaina valmistetaan Tyynenmeren tunnelmissa grillipihvit, mutta terveellisesti tuoreesta tonnikalasta. Tonnikalapihvit tarjoillaan kuskusin, pinaatin ja mausteisen kookoskerman kanssa. Seuraavaksi siirrytään suosittuihin tex-mex-tunnelmiin ja nautitaan chili con carnea ja maissia. Torstaina syödään amerikkalaista salaattia ja ranch-kastiketta, joka on Yhdysvaltojen suosituin salaatinkastike jo vuodesta 1992.

Burgeri on lähes pakollinen, kun amerikkalaisuudesta puhutaan. Perjantaina nautitaan papupurgeri marinoidun punasipulin kanssa. Marinoi sipulit jo edellisenä päivänä tai käytä seuraavasta linkistä löytyvistä ohjeista jälkimmäistä: Pikaversio marinoidusta punasipulista.

Viikonloppuna tarjoillaan mustikkalettuja vaahterasiirapin kanssa. Amerikkalaista, jos jokin! Enjoy your meal!