Ramenkeitto broilerin kera

30 minuuttia
348 kcal

Japanilaisen ramenkeiton valmistus on superhelppoa!

Ramenkulho

Broileri-ramenkeitto

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 1 broilerin rintafileetä
  • ekstraneitsytoliiviöljyä
  • terijakikastiketta
  • 2 kananmunaa
  • ½ l kanalientä
  • 1 valkosipulinkynttä
  • inkivääriä (parin sentin pala)
  • 8 vihreää papua
  • merisuolaa
  • kylmäpuristettua rypsi- tai rapsiöljyä
  • 25 g (tattari)nuudeleita
  • 1 lehtimangoldin tai paksoin (pinaattikiinankaalin) lehteä
  • kourallinen babypinaattia
  • pieni kourallinen korianteria
  • pieni kourallinen thaibasilikaa

Valmistus

  • Voitele rintafileet öljyllä ja ruskista molemmilta puolilta.

  • Pienennä lämpöä ja kypsennä 5–6 minuuttia kummaltakin puolelta.

  • Ripottele lopussa fileiden päälle terijakia, joka karamellisoituu lihan pintaan.

  • Anna fileiden vetäytyä hetki.

  • Viipaloi fileet ennen tarjoilua.

  • Keitä kananmunia seitsemän minuuttia.

  • Valmista kanaliemi.

  • Kuori valkosipuli ja inkivääri, hienonna ja lisää keittoon.

  • Huuhtele pavut ja keitä kolme minuuttia.

  • Lisää keitinveteen ripaus suolaa ja rypsiöljyä.

  • Valuta ja halkaise pavut pituussuunnassa.

  • Keitä nuudelit.

  • Huuhtele lehtimangoldi, pinaatti ja yrtit.

  • Lisää lehtimangoldi ja pinaatti keittoon.

  • Mausta keitto ja jaa se kulhoihin.

  • Lisää pavut, nuudelit, broileri, kananmunat ja yrtit.

Ihastuitko aasialaisiin makuihin? Kokeile myös misokeittoa sienten kera.


No nyt on yksinkertaista elää terveellisesti!

KUNTO PLUSsan keskeisin tavoite on tehdä terveellisistä elämäntavoista helppoja toteuttaa. Tätä tavoitetta silmälläpitäen olemme uudistaneet nettitarjontamme niin, että se sisältää välineet ja kannustusta hyvinvointia edistävään elämäntapaan nyt ja aina.
Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla
  • Suosikit kätevästi saataville omalle sivulle

Juuri nyt: Kokeile 30 vrk ilmaiseksi


Newsletter background