Raikas ja värikäs sushisalaatti

15 minuuttia
559 kcal

Syötkö riittävästi kalaa? Korjaa tilanne herkullisella sushisalaatilla!

lohta ja salaattia lautasella

Sushisalaatti: lohta, edamamepapuja ja misokastiketta

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 75 g ruskeita herkkusieniä
  • 1 rkl soijaa
  • 225 g lohifileetä*
  • 50 g pinaattia
  • 1 dl suikaloitua punakaalia
  • 100 g edamamepapuja
  • 1 porkkana suikaloituna
  • 1 avokado viipaloituna
  • 1 kevätsipuli silputtuna
  • 1 tl mustia seesaminsiemeniä
  • 10 kuivattua karpaloa

Misokastike

  • 1 rkl valkoista misotahnaa
  • ½ rkl seesamiöljyä
  • ¼ limetin mehu
  • ½ rkl soijakastiketta
  • ¾ rkl paahdettuja seesaminsiemeniä

Sushisalaatin valmistus

  • Käytä mahdollisimman tuoretta kalaa; se maistuu raikkaimmalta. Kalatiskiltä näet lohen pyyntipäivän.
  • Paista herkkusieniä soijakastikkeessa pari minuuttia kuumalla pannulla.

  • Valmista misokastike sekoittamalla ainekset keskenään.

  • Ohenna kastiketta tarvittaessa tilkalla vettä.

  • Kuutioi lohi. Jaa lohikuutiot ja muut ainekset kahdelle lautaselle, ja lisää puoli ruokalusikallista misokastiketta annosta kohden.

Salaattivinkkejä!

Täyttävän salaatin aineksia

  • Proteiinia: broileri, tonnikala, lohi, kikherneet, kuivatut pavut ja linssit, muna ja parmesaanijuusto

  • Hyvää rasvaa: lohi, parmesaani, avokado, pähkinät ja öljypohjaiset kastikkeet

  • Kuitua: kaalit, porkkana ja vihreät herneet


No nyt on yksinkertaista elää terveellisesti!

KUNTO PLUSsan keskeisin tavoite on tehdä terveellisistä elämäntavoista helppoja toteuttaa. Tätä tavoitetta silmälläpitäen olemme uudistaneet nettitarjontamme niin, että se sisältää välineet ja kannustusta hyvinvointia edistävään elämäntapaan nyt ja aina.
Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla
  • Suosikit kätevästi saataville omalle sivulle

Juuri nyt: Kokeile 30 vrk ilmaiseksi


Newsletter background