Mansikka-melonisalaatti

10 minuuttia
127 kcal

Kaunis ja herkullinen salaatti syntyy melonista, mansikoista, rucolasta ja parmesaanista. Värikäs salaatti on todellinen ilo silmälle ja vie samalla kielen mennessään!

Kulhossa melonisalaattia, jossa myös mansikoita, rucolaa ja parmesaania

Mansikka-melonisalaatti

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 33 g rucolaa
  • 133 g mansikoita
  • 133 g cantaloupenmelonia
  • 33 g parmesaania
  • merisuolaa
  • mustapippuria
  • ½ tl balsamicoa

Valmistus

  • Levitä rucola vadille.
  • Halkaise tai lohko mansikat ja kuutioi meloni rucolan päälle.
  • Höylää parmesaanilastuja, ripauta vähän suolaa ja pirskota balsamicoa salaattiin.

VINKKI! Keitä pullollinen balsamicoa kokoon niin että sitä on ¹/³ jäljellä. Glaseeraa grillatut lihat kastikkeella.