Kalapyörykät, kaalimuhennos ja keitetyt perunat

25 minuuttia
628 kcal

Maukkaat kalapyörykät kaalimuhennoksen ja perunoiden kanssa! Nam!

Kalapyörykät kaalimuhennoksen ja keitettyjen perunoiden kera

KALAPYÖRYKÄT voi tehdä miltei mistä vain kalasta. Taatusti herkullista!

© wichmann+bendtsen

Kalapyörykät, kaalimuhennos ja keitetyt perunat

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 4 perunaa
  • 1 kananmuna
  • 350 g turskaa
  • 2 rkl vehnäjauhoa
  • 1 sitruunan kuori
  • 2 tl merisuolaa
  • mustapippuria myllystä
  • ½ dl maitoa
  • 1 sipuli
  • persiljaa
  • tilliä
  • 2 rkl ekstra neitsytoliiviöljyä
  • tuoretta tilliä

Suippokaalimuhennos:

  • 300 g suippokaalia
  • 2 dl maitoa
  • 1 dl ruokakermaa
  • 3 rkl maissitärkkelystä
  • 1 tl merisuolaa
  • mustapippuria myllystä

Valmistus

  • Keitä perunoita noin 15 min.
  • Sekoita yleiskoneella kananmuna, kala, jauhot, sitruunankuori, suola, pippuri, maito, sipuli ja mausteet tasaiseksi taikinaksi.
  • Muotoile taikinasta lusikan avulla pyöryköitä ja paista niitä pannulla öljyssä keskilämmöllä noin 5 min. puoleltaan.
  • Leikkaa kaali reiluiksi paloiksi. Keitä kiehuvassa vedessä 2 minuuttia ja kaada kaalit siivilään, jolloin kuuma vesi valuu pois.
  • Sekoita kerma, maito, maissitärkkelys, suola ja pippuri kasarissa tai pannulla. Keitä, kunnes seos sakenee ja lisää kaali. Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Tarjoa kalapyörykät keitettyjen perunoiden, kaalimuhennoksen ja tuoreen tillin sekä sitruunamehutilkan kanssa.

VINKKI! Voit käyttää kalapyöryköihin myös vaikkapa lohta tai puoliksi turskaa ja puoliksi lohta.

VINKKI! Voit tarjota kaalin myös ilman muhennosta. Tarjoa silloin lisukkeena esimerkiksi remoulade-kastiketta.


No nyt on yksinkertaista elää terveellisesti!

KUNTO PLUSsan keskeisin tavoite on tehdä terveellisistä elämäntavoista helppoja toteuttaa. Tätä tavoitetta silmälläpitäen olemme uudistaneet nettitarjontamme niin, että se sisältää välineet ja kannustusta hyvinvointia edistävään elämäntapaan nyt ja aina.
Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla
  • Suosikit kätevästi saataville omalle sivulle

Juuri nyt: Kokeile 30 vrk ilmaiseksi


Newsletter background