Marinoidut kalkkunavartaat, kaalisalaatti ja maapähkinäkastike

15 minuuttia
410 kcal

Marinadi tuo kalkkunavartaisiin herkullista makua, ja kastike vie kielen mennessään. Vartaat valmistuvat myös grillissä.

Marinoidut kalkkunavartaat, kaalisalaatti ja maapähkinäastike

VARTAAT valmistuvat myös grillissä, jos sää suosii grillausta - tai grillivastuksen alla uunissa.

© wichmann+bendtsen

Marinoidut kalkkunavartaat kaalisalaatti ja maapähkinäkastike

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 250 g kalkkunafileetä
  • 1 tl currya
  • 1 tl korianterijauhetta
  • 2 tl ekstra neitsytoliiviöljyä
  • ½ tl merisuolaa
  • ripaus mustapippuria myllystä

Kaalisalaatti:

  • 200 g punaista suippokaalia
  • 200 g vaaleaa suippokaalia
  • 100 g porkkanaa
  • tuoretta korianteria

Maapähkinävoikastike:

  • 2 rkl maapähkinävoita
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 1 rkl vettä
  • 1 limetin mehu
  • 1 tl hunajaa

Valmistus

  • Leikkaa kalkkunafileet kuutioiksi ja mausta öljyllä ja mausteilla. Jaa kuutiot neljään vartaaseen.
  • Paista kuumalla pannulla, kunnes liha on läpikypsää.
  • Suikaloi kaali ja raasta porkkana.
  • Sekoita kastikkeen ainekset yhteen. Säädä kastikkeen koostumusta veden määrällä.
  • Sekoita kastike kaalin ja porkkanan joukkoon ja laita päälle tuoretta korianteria. Tarjoa kalkkunavartaiden lisukkeena.

VINKKI! Anna kalkkunan marinoitua öljy-mausteseoksessa suljetussa muovipussissa jääkaapissa yön yli, jos mahdollista.

VINKKI! Liota varrastikkuja vedessä ennen käyttöä, niin ne eivät mustu pannulla paistettaessa.


No nyt on yksinkertaista elää terveellisesti!

KUNTO PLUSsan keskeisin tavoite on tehdä terveellisistä elämäntavoista helppoja toteuttaa. Tätä tavoitetta silmälläpitäen olemme uudistaneet nettitarjontamme niin, että se sisältää välineet ja kannustusta hyvinvointia edistävään elämäntapaan nyt ja aina.
Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla
  • Suosikit kätevästi saataville omalle sivulle

Juuri nyt: Kokeile 30 vrk ilmaiseksi


Newsletter background