Herkullinen suippokaali-kikherne-avokadosalaatti

15 minuuttia
435 kcal

Kokeile herkullista suippokaalisalaattia, johon makua tuovat paahdetut kikherneet ja avokado. Salaatti valmistuu hetkessä!

Herkullinen suippokaali-kikherne-avokadosalaatti

MUISTA HAPAN MAKU – salaattiin voi käyttää myös sitruunamehua, jos limettimehua tai kokonaista limettiä ei ole saatavilla.

© wichmann+bendtsen

Herkullinen suippokaali-kikherne-avokadosalaatti

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 3 dl säilykekikherneitä
  • 1 tl ekstra neitsytoliiviöljyä
  • 1 tl korianteria
  • ½ tl merisuolaa
  • mustapippuria myllystä
  • 400 g suippokaalia
  • 1 porkkana
  • 1 avokado
  • tuoretta korianteria
  • limettimehua

Kastike:

  • 1 rkl ekstra neitsytoliiviöljyä
  • 1 tl dijoninsinappia
  • 1 tl hunajaa
  • 1 tl valkoviinietikkaa
  • ½ tl merisuolaa
  • mustapippuria myllystä

Valmistus

  • Paista kikherneitä öljyssä pannulla. Mausta korianterijauheella, suolalla ja pippurilla.
  • Suikaloi kaali ja raasta porkkana karkeaksi raasteeksi.
  • Sekoita öljy ja sinappi pienessä kulhossa ja lisää loput kastikkeen ainekset. Kokoa salaatti ja lisää kastike.
  • Lisää paistetut kikherneet salaattiin. Leikkaa avokado lohkoiksi ja laita salaatin päälle tuoreen korianterin kera. Pirskota päälle limettimehua.

VINKKI! Ripottele päälle suolahiutaleita, jotka sopivat hyvin useimpiin kasvisruokiin.


No nyt on yksinkertaista elää terveellisesti!

KUNTO PLUSsan keskeisin tavoite on tehdä terveellisistä elämäntavoista helppoja toteuttaa. Tätä tavoitetta silmälläpitäen olemme uudistaneet nettitarjontamme niin, että se sisältää välineet ja kannustusta hyvinvointia edistävään elämäntapaan nyt ja aina.
Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla
  • Suosikit kätevästi saataville omalle sivulle

Juuri nyt: Kokeile 30 vrk ilmaiseksi


Newsletter background