Tulehdusta hillitsevä herkku: Kaura-pinaattiletut

Kaura-pinaattiletut

2 annosta

50 g kaurahiutaleita tai -jauhoa
1 kourallinen tuoretta pinaattia
1 muna
1/2 dl kevytmaitoa
1/2 rkl rahkaa
1/2 suurta banaania
1/2 rkl maapähkinävoita
1/2 tl leivinjauhetta
1/2 tl jauhettua inkivääriä
ripaus suolaa
tilkka rapsiöljyä
1/2 kourallista tuoreita marjoja

Valmistus

Jos käytät hiutaleita, jauha ne hienoksi tehosekoittimessa.
Sekoita pinaatti, muna, maito, rahka, banaani ja maapähkinävoi tasaiseksi taikinaksi.
Sekoita leivinjauhe, inkivääri ja suola kauraan ja sekoita taikinaan. Anna levätä 15 minuuttia.
Taikinasta tulee noin 10 lettua. Paista miedolla lämmöllä öljytyllä pannulla 5 minuuttia kummaltakin puolelta.
Tarjoa marjojen kanssa tai soseuta ne kastikkeeksi.

Ravintosisältö/annos:
Energiaa 293 kcal
Proteiinia 12 g
Rasvaa 15,6 g
Hiilihydraattia 29 g
Kuitua 8,2 g

Korventaako hiljainen tuli elimistöäsi?

Runsaan rasvakudoksen elimistössä aiheuttama matala-asteinen tulehdus saattaa tehdä tuhojaan elimistössä vuosia, jopa vuosikymmeniä. Epäterveelliset elintavat lisäävät happiradikaalien määrää ja synnyttävät tulehdusreaktion. Haitallisen tulehduksen voi sammuttaa muuttamalla elintapojaan ja tottumuksiaan. Kokeile esimerkiksi ottaa tulehdusta hillitseviä ainesosia sisältävät ruoka-aineet säännölliseksi osaksi ruokavaliotasi.