Porkkanaa vai suklaata
© Colourbox.com

Voiko ruokiin jäädä koukkuun?

Tietyt ruoka-aineet todellakin koukuttavat. Näistä kannatta pysyä kokonaan loitolla, jos ei halua sortua.

keskiviikko 17. helmikuuta 2016 teksti KUNTOPLUS

Israelilaisessa tutkimuksessa seurattiin 504 henkilön ruokailutottumuksia ja tultiin siihen tulokseen, että tietyt ruoka-aineet saavat aikaan riippuvuudeksi koetun tilan.

Tutkimuksen päätelmänä oli, että pitkälle jalostettujen runsaasti rasvaa ja nopeita hiilihydraatteja sisältävien elintarvikkeiden imeytyminen muistuttaa huumeiden imeytymismekanismia: paljon vaikuttavaa ainetta ja nopea imeytyminen verenkiertoon, mikä antaa viitteitä siitä, että tämäntyyppiset elintarvikkeet aikaansaavat addiktiivista käyttäytymistä.

Koehenkilöitä pyydettiin vastaamaan kysymyksiin ja arvioimaan eri elintarvikkeita sen mukaan, miten houkuttelevia ne ovat.

Elintarvikkeet on arvioitu asteikolla 1–7, jossa 1 on "ei houkuttele" ja 7 "houkuttelee todella paljon".

Nämä houkuttelevat eniten

Houkuttelevimmat elintarvikkeet

  • Pizza: 4,01
  • Perunalastut: 3,73
  • Suklaa: 3,73
  • Keksit: 3,71
  • Jäätelö: 3,68

VÄHITEN houkuttelevat elintarvikkeet

  • Kurkku: 1,53
  • Porkkana: 1,60
  • Pavut: 1,63
  • Omena: 1,66
  • Tumma riisi: 1,74

Lähde: PLOS One

Saavuta tavoitteesi vuonna 2020!

Ehkä sinua kiinnostaa...

Missä juokset mieluiten?


KUNTO PLUS suosittelee