Nämä elintarvikkeet aiheuttavat addiktiota!

Israelilaisessa tutkimuksessa seurattiin 504 henkilön ruokailutottumuksia ja tultiin siihen tulokseen, että tietyt ruoka-aineet saavat aikaan riippuvuudeksi koetun tilan.

Tutkimuksen päätelmänä oli, että pitkälle jalostettujen runsaasti rasvaa ja nopeita hiilihydraatteja sisältävien elintarvikkeiden imeytyminen muistuttaa huumeiden imeytymismekanismia: paljon vaikuttavaa ainetta ja nopea imeytyminen verenkiertoon, mikä antaa viitteitä siitä, että tämäntyyppiset elintarvikkeet aikaansaavat addiktiivista käyttäytymistä.

Koehenkilöitä pyydettiin vastaamaan kysymyksiin ja arvioimaan eri elintarvikkeita sen mukaan, miten houkuttelevia ne ovat.

Elintarvikkeet on arvioitu asteikolla 1–7, jossa 1 on "ei houkuttele" ja 7 "houkuttelee todella paljon".