Pitääkö hedelmä huuhdella, vaikka se kuoritaan?

Hedelmät kannattaa aina huuhdella riippumatta siitä, millä tavalla ne syödään. Hedelmän kuoressa voi olla paljon bakteereja, jotka kulkeutuvat helposti elimistöön, jos kuorit hedelmän ilman, että huuhtelet sen ensin. Varsinkin sellaiset hedelmät, jotka kuoritaan yleensä käsin, kuten mandariinit, on hyvä huuhdella ensin, koska hedelmä syödään samoilla sormilla, jotka ovat käsitelleet kuorta.