Peruna
© iStock

Peruna vahvistaa immuunijärjestelmää

Peruna on taas nousemassa arvostetuksi kasvikseksi.

tiistai 7. heinäkuuta 2015 teksti KUNTO PLUS

Peruna - pieni, mukuloita kasvattava koisokasvi - vahvistaa immuunijärjestelmää ja edistää ruuansulatusta varsinkin, jos keitetyt perunat syödään kylmänä. Espanjalaiset tiedemiehet tutkivat porsaita, joita ruokittiin pääasiassa perunoilla. Näiden porsaiden suolisto oli paljon muita possuja terveempi, ja eläinten veressä oli vähemmän valkosoluja. Jälkimmäinen viittaa yleisesti hyvään terveydentilaan, sillä elimistö tuottaa valkoisia verisoluja sairastuessaan. Perunan terveysvaikutuksen selittää sen tärkkelys. Tärkkelyksen oletetaan alentavan paksusuolen syövän riskiä ja rauhoittavan vatsaa.

Tässä toinen konsti immuunipuolustuksen vahvistukseen.

Vinkki

Pilko salaattiin kylmiä perunoita ja kaada päälle maukasta sinappikastiketta.

Saavuta tavoitteesi vuonna 2019!

Ehkä sinua kiinnostaa...

KUNTO PLUS suosittelee