Maa-artisokkasipsit

Maa-artisokka sopii muuhunkin kuin keittoon. Erityisen maukasta se on rapeina lastuina.

sunnuntai 19. kesäkuuta 2016 teksti KUNTO PLUS

Maa-artisokkasipsit

N. 100 g, 3–4 annosta
4 maa-artisokkaa
3 rkl oliiviöljyä
2 rkl vettä
1 tl merisuolaa


  • Kuori maa-artisokat ja leikkaa niistä ohuita viipaleita vihannesleikkurilla (mandoliinileikkurilla).
  • Sekoita öljy ja vesi kulhossa keskenään ja kasta maa-artisokkaviipaleet seokseen.
  • Levitä viipaleet leivinpaperin päälle pellille ja ripottele niille suolaa. Paista 125-asteisessa uunissa 50–60 minuuttia.


Ehkä sinua kiinnostaa...