Evästeiden käsittely ja yksityisyyden suoja






Päivällinen

Sisilialainen härkäpata

Italialaista slow foodia parhaimmillaan! Pitkään haudutettua lihapataa mustien oliivien kera.

(4 tunnin haudutus)

2 annosta
300 g naudan etuselkää/lapaa
suolaa ja mustapippuria
1 viipale (10 g) pancettaa (italialaista pekonia)
2 tl oliiviöljyä
2 salottisipulia
3 valkosipulinkynttä
2 porkkanaa
4 lehtisellerin vartta
1 nippu persiljaa
3 tuoretta rosmariininoksaa
2 laakerinlehteä
2 peperoncinoa (pientä italialaista kuivattua chiliä)
½ dl punaviiniä
2½ dl tomaattikastiketta


30 g pieniä mustia oliiveja
20 g paahdettuja pinjansiemeniä

luomusitruunan mehu ja raastettu kuori

  • Paloittele pancetta, ruskista se öljyssä ja poista padasta. Mausta liha ja ruskista se.
  • Lisää pataan sipuli, valkosipuli ja peperoncinot. Silppua porkkana, selleri ja suurin osa persiljasta.
  • Sekoita silput yhteen ja jaa se kahteen osaan. Sitaise jäljellä oleva persilja ja laakerinlehdet kimpuksi.
  • Lisää pataan viini ja tomaattikastike. Lisää pancetta ja maustekimppu, levitä pinnalle puolet kasvissilpusta.
  • Lisää hieman vettä ja sekoita.
  • Anna hautua 75-asteisessa uunissa tai liedellä kannen alla 4 tuntia hyvin miedolla lämmöllä.
  • Lisää pataan oliivit, sitruunan mehu ja kuori sekä pinjan siemenet. Mausta.
  • Poista maustekimppu, lisää loput kasvikset ja kypsennä vielä 5 minuuttia. Koristele persiljalla.

Teksti: Helle Brønnum Carlsen


Liikunta on omaa aikaa

Anteeksi sotku - me siivoamme

KUNTO PLUS -lehti

Anteeksi sotku - me siivoamme

Jos kuntoplus.fi kenkkuilee, kyse on sivuston päivittämisestä.

Lue lisää täältä

UUSI KUNTO PLUS ON TÄÄLLÄ!

KUNTO PLUS -lehti

UUSI KUNTO PLUS ON TÄÄLLÄ!

Tilaajana voit lukea lehtesi myös digilehtenä älypuhelimellasi, tabletillasi tai tietokoneellasi.

Lue digilehti

KUNTO PLUS

Luetuimmat
Terveellistä pizzaa!

Terveellistä pizzaa!

Kun teet pizzan itse, voit valita tavallista ...

Lue lisää täältä

Pizzaa ihanan kevyesti

Pizzaa ihanan kevyesti

Nauti herkullisesta pizzasta kaloreita surematta! Tässä ...

Lue lisää täältä

Mausteista jogurttibroileria

Mausteista jogurttibroileria

Ihanan intialaisen maustemaailman lisäksi annoksesta saa ...

Katso ohje täältä

Terveellistä grillattavaa ja lisukkeita

Terveellistä grillattavaa ja lisukkeita

Helppoa, nopeaa ja terveellistä ja uutta - grillistä!

Lue lisää täältä

Sambal Oelek -chilikastike

Sambal Oelek -chilikastike

Tee itse herkullinen itämainen chilikastike!

Lue lisää täältä

Uusimmat
Terveellistä grillattavaa ja lisukkeita

Terveellistä grillattavaa ja lisukkeita

Helppoa, nopeaa ja terveellistä ja uutta - grillistä!

Lue lisää täältä

Mini-kanahampurilaiset

Mini-kanahampurilaiset

Suupalakokoiset avokadolla aateloidut kanahampurilaiset ...

Katso ohje täältä

Fenkolisalaatti grillistä

Fenkolisalaatti grillistä

Salaatti grillatusta fenkolista ja marjoista + vinegretti.

Katso ohje täältä

Hotdog ilman sämpylää

Hotdog ilman sämpylää

Terveellinen versio hotdogista - täyslihamakkaraa ja ...

Katso ohje täältä

Sellerisalaatti

Sellerisalaatti

Uudenlainen, terveellisempi lisuke grillattaville - ...

Katso ohje täältä

Uutiskirje

Uutisia, kilpailuita, tarjouksia ja monenlaista muuta viikoittain!


Paino hallintaan!

Fooddiary.fi

10 min bootcamp

Tehotreeni kiireiselle

Reidet & sääret

Kiinteytysohjeet

Jauhoton leipä

Resepti täältä

Litteä vatsa

Sixpack 6 viikossa

KUNTOPLUS.FIn sisältö

Treeni
Juoksu
Zumba
Lihaskunto
Energiankulutus
Kunto
Liikunnan lajit
Motivaatio
Ravinto ja liikunta
Treeniohjelmat
Ravinto
Terveellisiä reseptejä
Ravinto ja terveys
Painonhallinta
Uutisia ravinnosta
Luomu ja ympäristö
Kysymyksiä ravinnosta
Hyvinvointi
Kylpylät & SPA
Stressi
Lomailu
Seksi
Parisuhde ja sinkkuelämä
Hieronta
Meditaatio
Testit
6 kysymystä seksistä
Aika 10 km:llä & puolimaratonilla
Aineenvaihdunnan kulutus
Alavartalon lihasvoima - miehet
Alavartalon lihasvoima - naiset
Annatko aivoillesi oikeaa ravintoa?
Cooperin testi ja kuntoluku
Energiatarvelaskuri
Huolehditko luustosi hyvinvoinnista?
Intervallien nopeus
Iän ja nopeuden suhde
Kartatko konflikteja?
Kuntotesti
Laske harjoittelusykkeesi
Löydä lajisi
Millainen laihduttaja olet?
Millainen lomanviettäjä olet?
Millainen on suhteesi ruokaan?
Millä suklaapatukan kalorit kuluvat?
Missä ajassa kalorit kuluvat?
Oletko altis verisuonitaudeille?
Oletko huumorintajuinen?
Oletko introvertti vai ekstrovertti?
Oletko mustasukkainen?
Oletko puoleensavetävä?
Oletko stressisyöjä?
Oletko stressaantunut?
Oletko valmis maratonille?
Oletko ylipainoinen?
Onko ravitsemuksesi terveellinen?
Onko sinulla tilanteentajua treffeillä?
Onko verensokerisi tasapainossa?
Osaako elää tässä hetkessä?
Osaatko nauttia seksistä?
Painon ja nopeuden suhde
Paljonko energiaa kuluu liikkumalla?
Paljonko proteiinia tarvitset?
Paljonko lihot?
Paljonko voit herkutella?
Pitäisikö vaihtaa työpaikkaa?
Saatko liikaa suolaa?
Syötkö riittävän monipuolisesti?
Saatko riittävästi unta?
Testaa vastustuskykysi
Treenaatko LIIKAA?
Vastaavatko voimasi ikääsi?
Viihdytkö vartalossasi?
Vyötärön ja lantion suhde
Ylävartalon lihasvoima - naiset
Ylävartalon lihasvoima - miehet