Avokadosalaatti

Avokadoa tomaatin, limetin ja korianterin kera.

sunnuntai 22. joulukuuta 2013 teksti KUNTO PLUS

1 annos

  • 15 g pinjansiemeniä
  • 100 g tomaatteja
  • 20 g punasipulia
  • 60 g avokadoa
  • 1 limetti
  • 1 pieni kourallinen korianteria
  • Merisuolaa ja vastajauhettua mustapippuria


Valmistus

  • Paahda pinjansiemenet kevyesti kuivalla pannulla.
  • Leikkaa tomaatit neljään osaan ja poista siemenet. Pilko tomaatin malto ja kuori pieniksi kuutioiksi. (Nettopaino noin 100 g tomaattia.)
  • Pilko punasipuli pieniksi kuutioiksi.
  • Pilko avokadon malto samankokoisiksi kuutioiksi kuin tomaatit. Valele välittömästi sitruunamehulla. Leikkaa ennen puristamista limetistä viipale tai lohko lautaselle asetettavaksi.
  • Sekoita salaatti kulhossa ja mausta suolalla, pippurilla, silputulla korianterilla ja limetillä.

Saavuta tavoitteesi vuonna 2018!

Ehkä sinua kiinnostaa...

Kuinka usein syöt lihaa?


KUNTO PLUS suosittelee