Maittava ohrahelmileipä pitää verensokerin tasaisena. Herkullista mustikkasoseen kanssa!

Ohrahelmileipä

Herkullinen ohrahelmileipä on ruotsalaisen tutkimuksen mukaan erityisen hyvä verensokeritasapainolle ja sopii STRATEGIA A:n mukaiseen ravitsemukseen.

torstai 13. lokakuuta 2011 teksti KUNTO PLUS

Ohje

400 g ohrahelmiä
4 dl vettä (keittämiseen)
50 g hiivaa
240 ml vettä hiivalle
5 g suolaa
100 g ruisjauhoja
1 soseutettu banaani
125 g pellavansiemeniä keitettynä 1 dl:ssa vettä


Nauti leipä osana STRATEGIA A:ta


Valmistus

  • Keitä ohrahelmiä 10 minuuttia ja anna niiden jäähtyä puoli tuntia.
  • Liuota hiiva 240 ml:aan vettä.

  • Sekoita joukkoon ohrahelmet, ruisjauho, banaani, pellavansiemenhyytelö ja suola.
  • Vaivaa taikina huolellisesti.
  • Anna kohota 30 minuuttia ja vaivaa uudelleen.

  • Kaada taikina leipävuokaan ja kohota 35 minuuttia.
  • Paista 200 asteessa noin 40 minuuttia.

Saavuta tavoitteesi vuonna 2018!

Ehkä sinua kiinnostaa...

Kuinka usein syöt lihaa?


KUNTO PLUS suosittelee