Kasviksilla pidät aivot terässä

Vahvat vihannekset pitävät aivot nuorekkaina

Ikuinen nuoruus on ehkä hiukan lähempänä toteutumista, jos asiantuntijoita on uskominen. Aivojen ikääntymisprosessia voi kenties hidastaa syömällä runsaasti vihanneksia, jotka sisältävät luteiini-antioksidanttia.

Kokeessa mitattiin luteiinitasot ihmisiltä, joiden aivot myös kuvattiin ja joille tehtiin erilaisia tieto- ja taitotestejä. Tutkimuksessa havaittiin, että ne henkilöt, joilla oli elimistössään eniten luteiinia, menestyivät testeissä parhaiten ja heidän aivonsa olivat vahvimmat keskeisissä muistitoimintojen osissa.

Jos haluat tankata luteiinia, se onnistuu helposti esimerkiksi siten, että valitset ruokavalioosi lehdiltään tummanvihreitä vihanneksia.

Lue mitä muuta hyvää tummanvihreät kasvikset tekevät.

Lähde: Illinoisin yliopisto