Chiapuuroa kulhossa

Chiapuurosta terveellinen aamupala

Oletko hurahtanut chian siemeniin ja kookokseen? Lue, miten terveellistä chia-kookospuuro oikeasti on.

tiistai 27. kesäkuuta 2017 teksti Maria Jespersen

Onko kookos-chiapuuro terveellistä? 

Chian siemenissä on runsaasti kuitua, joka edistää suoliston toimintaa ja auttaa pitämään verensokerin tasaisena sekä olon kylläisenä. Lisäksi niissä on omega-3-­rasvahappoja.

Chian siemenistä sekoitettu puuro onkin varsin pätevä aamiais­vaihtoehto. Kookosmaidon sisältämä rasva on toki lähinnä tyydyttynyttä, mutta kohtuullisina määrinä se ei ole terveydelle haitallista. Kookos-rasvassa on enimmäkseen keskipitkiä rasvahappoja, joilla on todettu olevan myös terveydelle suotuisia vaikutuksia. Jos rasvasta haluaa nipistää, kookosmaitoa on saatavana myös vähärasvainsena.

Kookosmaito-chiapuurolla voi siis kohtuullisina määrinä herkutella huoletta. Chiapuuron voi valmistaa myös esimerkiksi maitoon, kaura- tai mantelijuomaan tai maustamattomaan jogurttiin. Alla vinkkejä, joilla puurosta voi tuunata vielä terveellisemmän.

Kookosmaito

Antaa puurolle herkullisen pehmeän maun. Kookosmaidossa on proteiinia ja vitamiineja mutta vain vähän hiilihydraattia. 

Chian siemenet

Sisältävät antioksidantteja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Niistä saa myös kuitua ja ome­ga-­3-rasvahappoja.

Chia-kookospuuron valmistus

  1. Sekoita 2 rkl chian siemeniä ja 2 dl kookosmaitoa ja anna turvota yön yli jääkaapissa.
  2. Lisää valmiiseen puuroon hieman vaniljajauhetta. Lisää kookosmaitoa, jos puuro on liian paksua.

Lue lisää terveellisistä chian siemenistä.

3 keinoa tehdä chiapuurosta vielä terveellisempää 

Marjat

Marjoista saa puuroon paitsi makua myös anti­oksidantteja sekä kuitua, joka lisää kylläisyyden tunnetta ja tukee suoliston toimintaa. 

Kaurahiutaleet

Kauran liukoinen kuitu, beetaglukaani, hellii vatsaa ja suolistoa. Se auttaa myös pitämään kolesterolin kurissa.

Pähkinät

Pähkinät sisältävät sekä proteiinia että kuitua ja auttavat tasaamaan veren­sokeria. Pähkinöistä saa myös terveellistä rasvaa, joka on sydämelle hyväksi.

KUNTO PLUS suosittelee
Fooddiary.fi sisältää yli 400 terveellistä ja kevyttä ruokaohjetta, jotka auttavat sinua kohti terveitä elintapoja.
Kokeile Fooddiary.fi 5 päivää ilmaiseksi

Ehkä sinua kiinnostaa...