Onko mysli terveellistä
Syön mielelläni mysliä jogurtin kanssa aamiaiseksi. Mutta mahtaako se olla terveellistä?
Vastaus
Kaurahiutalepohjainen mysli sisältää runsaasti kuituja, jotka täyttävät vatsan ja edistävät ruuansulatusta.
Kauppojen valikoimissa on toki myös paljon rasvaisia ja makeita myslilaatuja. Ihanteellisimmillaan myslin kuitusisältö on yli 8 grammaa 100 grammaa kohti. Sokerin osuuden pitäisi olla alle 15 grammaa 100 grammaa kohti. Rasvaa taas saisi olla vain alle 10 grammaa 100 grammaa kohti.
Paahdetuissa myslituotteissa on runsaasti rasvaa, koska ne sisältävät usein voita ja suklaata. Terveellisempää on mysli, jossa hiutaleita ei ole paahdettu. Kaikkein terveellisintä mysliä saa, kun valmistaa sitä itse. Sekoita keskenään kaurahiutaleita, rusinoita, hasselpähkinöitä, kuivattuja hedelmiä ja hieman vehnäleseitä. Ripottele mysliä kevytviilin tai -jogurtin päälle. Lisää hedelmäpaloja tai marjoja. Myslin ja jogurtin tai viilin lisäksi aamiaisella voi myös syödä viipaleen ruisleipää vähärasvaisen juuston kera.