Kysymyksiä ravitsemuksesta

Kuinka kuivattuja hedelmiä tehdään itse?

Kysymys

Kuinka kuivattuja hedelmiä tehdään itse?

Vastaus

Hedelmiä voi hyvin kuivata itse, samoin marjoja. Veden haihtuessa hedelmien ja marjojen kuiva-ainepitoisuus tiivistyy, ne makeutuvat ja sopivat hyvin terveelliseksi vaihtoehdoksi makeannälkään. Parhaimmin, nopeimmin ja helpoimmin kuivaus onnistuu erityisellä kasvikuivurilla. Myös uunissa ja jopa huoneenlämmössä voi kuivata.

Kuivatussa tuotteessa aromit ja ravintoaineet säilyvät hyvin. Erityisesti omena sopii hyvin kuivattavaksi. Kotimaiset omenat voi kuivata kuorineen.

Siemenkodat poistetaan omenaporalla, omenat viipaloidaan noin puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi ja kuivataan kuivurissa tai uunissa alle 50 asteen lämpötilassa.

Omenarenkaat voi kuivata myös huoneenlämmössä pujotettuna ilmavasti naruihin. Kiertoilmauunissa kuivaus vie muutaman tunnin, huoneenlämmössä useita päiviä. Omenat ovat riittävän kuivia, kun ne ovat nahkamaisen sitkeitä.

Pienet marjat kuten mustikat ja karpalot laitetaan kuivumaan sellaisenaan, mansikat puolitetaan kuivumisen nopeuttamiseksi. Banaaneja voi kuivattaa viipaleina.

Kuivatut tuotteet on säilytettävä kuivassa paikassa valolta suojattuna, mieluimmin lasipurkissa tai paperipussissa.

Teksti: Marja Ruuti


Liikunta on omaa aikaa

UUSI KUNTO PLUS ON TÄÄLLÄ!

UUSI KUNTO PLUS ON TÄÄLLÄ!

Tilaajana voit lukea lehtesi myös digilehtenä älypuhelimellasi, tabletillasi tai tietokoneellasi.

Lue digilehti

KUNTO PLUS

Luetuimmat
Ovatko popcornit terveellisiä?

Ovatko popcornit terveellisiä?

Lue ravitsemusasiantuntijoiden vastaus.

Lue lisää täältä

Makeanhimo hallintaan

Makeanhimo hallintaan

Millä makeanhimoa voi hillitä?

Asiantuntija vastaa

Mitä makeiden sijasta?

Mitä makeiden sijasta?

Mikä olisi kevyttä ja terveellistä naposteltavaa?

Tutustu vaihtoehtoihin

Uusimmat
Miksi alakuloisena tekee mieli suklaata?

Miksi alakuloisena tekee mieli suklaata?

Auttaako suklaa oikeasti mielipahaan?

Ja jos, niin miksi?

Mikä kala on terveellisintä?

Mikä kala on terveellisintä?

Kun kala ei maistu kuin korkeintaan kerran viikossa, ...

Lue lisää täältä

KUNTO PLUS testasi tummat suklaat

KUNTO PLUS testasi tummat suklaat

KUNTO PLUS -lehden toimitus sai unelmatehtävän: ...

Lue lisää täältä

Pilaako sokeri ihon?

Pilaako sokeri ihon?

Lue asiantuntijoiden vastaukset sokerin vaikutuksesta ihoon.

Näytä vastaus

Uutiskirje

Uutisia, kilpailuita, tarjouksia ja monenlaista muuta viikoittain!


Vyötärö esiin

Löysät pois

Vauhtia vitoselle

5 km - 3 ohjelmaa

Litteä vatsa

Sixpack 6 viikossa

Valintaopas

Paras juoksutakki

Paino hallintaan!

Fooddiary.fi

KUNTOPLUS.FIn sisältö

Treeni
Juoksu
Zumba
Lihaskunto
Energiankulutus
Kunto
Liikunnan lajit
Motivaatio
Ravinto ja liikunta
Treeniohjelmat
Ravinto
Terveellisiä reseptejä
Ravinto ja terveys
Painonhallinta
Uutisia ravinnosta
Luomu ja ympäristö
Kysymyksiä ravinnosta
Hyvinvointi
Kylpylät & SPA
Stressi
Lomailu
Seksi
Parisuhde ja sinkkuelämä
Hieronta
Meditaatio
Testit
Aika 10 km:llä & puolimaratonilla
Aineenvaihdunnan kulutus
Alavartalon lihasvoima - miehet
Alavartalon lihasvoima - naiset
Annatko aivoillesi oikeaa ravintoa?
Cooperin testi ja kuntoluku
Energiatarvelaskuri
Huolehditko luustosi hyvinvoinnista?
Intervallien nopeus
Iän ja nopeuden suhde
Kartatko konflikteja?
Kuntotesti
Laske harjoittelusykkeesi
Löydä lajisi
Millainen laihduttaja olet?
Millainen lomanviettäjä olet?
Millainen on suhteesi ruokaan?
Millä suklaapatukan kalorit kuluvat?
Missä ajassa kalorit kuluvat?
Mitä tiedät seksistä?
Oletko altis verisuonitaudeille?
Oletko huumorintajuinen?
Oletko introvertti vai ekstrovertti?
Oletko mustasukkainen?
Oletko puoleensavetävä?
Oletko stressisyöjä?
Oletko stressaantunut?
Oletko valmis maratonille?
Oletko ylipainoinen?
Onko ravitsemuksesi terveellinen?
Onko sinulla tilanteentajua treffeillä?
Onko verensokerisi tasapainossa?
Osaako elää tässä hetkessä?
Osaatko nauttia seksistä?
Painon ja nopeuden suhde
Paljonko energiaa kuluu liikkumalla?
Paljonko proteiinia tarvitset?
Paljonko lihot?
Paljonko voit herkutella?
Pitäisikö vaihtaa työpaikkaa?
Saatko liikaa suolaa?
Syötkö riittävän monipuolisesti?
Saatko riittävästi unta?
Testaa vastustuskykysi
Vastaavatko voimasi ikääsi?
Viihdytkö vartalossasi?
Vyötärön ja lantion suhde
Ylävartalon lihasvoima - naiset
Ylävartalon lihasvoima - miehet